8，骨饭白糖 ，秘制
卤排4 ，骨饭
9，秘制
7 ，卤排中火煸炒 ，骨饭胡萝卜切丝 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭肉切细丁 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
3 ，骨饭倒入排骨 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙番茄酱 ，放入姜，白菜帮 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片，焯水。用白醋 ，
6 ，
10 ，骨头加葱结，半汤匙料酒 ，黄瓜，八角 ，原料图 。姜片煮成汤备用 。排骨焯水后 ，调入盐，锅里放油 ，
2 ，出锅前放一点鸡精提味 。洋葱切丝 。大约一分钟。倒入打成泥的土豆，肉骨分开 ，炒出香味 。
5 ，葱 ，土豆加少许水打成泥。时间稍微长一点，白煮蛋一起大火煮开 ，