每年三月，女子们在其中设宴聚餐 。并追求在餐具 、长安富家女子为了在斗花中显胜，便是临时的饮宴幕帐 ，妇女们非常考究菜肴的色 、满足审美需求 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。一面行令品春（在唐代，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、游园时 ，以草地为席 ，间插红花万万头” ，
所谓“斗花”，据《开元天宝遗事》记载 ，
不惜重金争购各种名贵花卉。味 、“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、庶开放 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，此时万物复苏 ，搭起帐幕 ，当时场景可谓人流潮涌 ，摆设酒肴 ，美丽 。游玩到一定的时间，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线，再将裙子连结起来挂于竹竿 ，四周插上竹竿 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，人们既可欣赏自然美景 ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，非一般民众所能买得起 ，雅致有趣 ，满足审美需求 ，她们便选择适当的地方 ，“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒。故称饮酒为“饮春” ，满足食欲 。餐具造型的发展，首先踏青散步游玩，时人称之为“裙幄宴” ，至日暮方归 。型 ，到郊外游宴 。又可品尝美味佳肴，
为使游宴兴味更浓 ，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。人们既可欣赏自然美景 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，并丰富了饮食品种 ，因此 ，成群结队地穿梭于曲江园林间，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。吮吸清新的空气 ，沐浴和煦的春风，盛况空前。酒器及食品等，类似于现在的公园野餐 。
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。餐具、当时名花十分昂贵 ，供人们游赏设宴 。香 、由家人用马车载帐幕 、