6 、热门
调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式十三香半茶匙、中少桂皮 、秘制
11 、红烧锅里放半锅清水 ，鸡爪鸡爪倒入锅中，热门
12、餐馆菜式冰糖10g 、中少加一汤匙料酒 。秘制加入半茶匙十三香。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪把鸡爪捞出用流动的热门水冲洗干净 ，
9 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少
7 、放入锅中 。准备好食材和各种香料 。逐个减去指甲。
4 、
8、
生抽两汤匙 、沥干 。香叶小的两片、桂皮两小片 、转大火收浓锅中汤汁即可 。做法 ：
1 、
5、鸡爪冲洗干净后，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、料酒一汤匙、八角 、放清水大致盖过鸡爪 。倒入鸡爪，再次煮开后转小火大约80分钟，
2 、大火煮开后继续煮三分钟 。至鸡爪酥烂入味 ，老抽三汤匙、姜两片。放入冰糖 。把花椒 、（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶全部装入茶包袋 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、八角两个 、加入两片姜 。煮开后，