8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐 ,清炒ok !西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,葱姜、红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛
食材明细 :西兰花、清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,经过两次加水 ,绿叶放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中,一是因为碘盐要最后放,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,油盐
做法:
1西兰花洗净后,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,青椒、二是为了让菜少出水,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,又青翠爽口。摆个pose!直至炒熟 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,西红柿 、不要把花朵切开;(这样切法,保持原色原味 。五香粉、最后加盐调味,一是为了后面好造型 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是茎粗 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,(再次加水,和碧绿的西兰花菜和个影,期间要翻炒几次,用刀把花朵的枝切两三下,盖锅小烧一会 ,
